DADA L'Osteria a Viterbo [ http://www.dadaristorante.it ]
L'OSTERIA, situato alle spalle del palazzo è un antico tinello immerso in un giardino di tigli secolari, con una splendida terrazza sulla Valle di Faul. Conosciuto fino al 1984, quando cessa la sua attività, come l'Osteria del Pero, è ristrutturato nel 1995 dal suo attuale propietario e da tanti amici in modo da coniugare tratti di inconfondibile modernità alla valorizzazione delle antiche strutture. Il connubio tra la tradizione e la modernità è anche alla base della cucina, In cui prodotti genuini sono elaborati sempre con fantasia e nuove soluzion. Un'atmosfera accogliente, un ambiente interessante e discreto ed una delicata colonna sonora jazz fanno del DADA un luogo di originalità dove trascorrere piacevolmente qualche ora sia in intimità sia in allegra compagnia. - [ Leggi tutto ]