| Descrizione: | Gastronomia tipica di qualità. Antiche ricette della tradizione contadina con materia prima freschissima: verdure di nostra produzione, i formaggi della Valle d'Itria freschi.Situato In terra di Puglia, situata al confine tra la Valle d'Itria ed il Salento, Ceglie Messapica deve a questa favorevole posizione geografica le particolari caratteristiche della sua storia culinaria e delle produzioni tipiche, frutto delle lontane tradizioni popolari. Da sempre la gastronomia è espressione della stretta relazione esistente tra cultura locale e risorse del territorio. |
