Agriturismo "Costiolu" [ http://www.agriturismocostiolu.com/ ]
L'Agriturismo "Costiolu", sita nell'agro di Nuoro, è un'azienda agropastorale di oltre 100 ettari, in attività da diverse generazioni. L'ospitalità è offerta in Casolari e stalle che sono stati ristrutturati conservando il calore e la tipologia dell'architettura domestica sarda. Sulla corte colonica, patii coperti collegano la grande sala ristoro, composta da un salone per 100 coperti (vecchia stalla restaurata) e da una saletta per 40/50 coperti con televisione comune), il soggiorno, la cucina, la dispensa, la cantina e i locali lavorazione, vari servizi fra cui uno per disabili. Al piano superiore sono presenti 20 posti letto suddivisi in 4 camere con 3/4 posti letto e bagno e 6 da due posti letto e bagno in comune. Altri due posti letto sono ricavati riutilizzando un vecchio ovile circolare con angolo cottura e bagno. L'azienda centralizza la sua attività nell'allevamento di pecore, capre, mucche, maiali, cavalli e pollame vario; da questo ne deriva la produzione diretta di formaggi e latticini, carni, salumi, uova e ancora miele e prodotti ortofrutticoli. Oltre alla vendita dei propri prodotti, nell'agriturismo sono previsti corsi di cucina, lavorazione latticini e partecipazione ai lavori agropastorali ed agricoli. L'agriturismo di offre anche come Fattoria didattica per scolaresche. - [ Leggi tutto ]

Agriturismo "Su Pinnettu" [ http://www.agriturismosupinnettu.it/ ]
L'Agriturismo "Su Pinnettu" è sito tra le vette impervie del Gennargentu, un angolo incantato dove natura, storia e leggenda si intrecciano e si confondono. "Su Pinnettu", dalla tradizione sarda, è l'antica capanna costruita con rami e pietre, dove ancora oggi i pastori trovano riparo dal sole torrido o dalle forti piogge, ma soprattutto dove si riuniscono attorno al fuoco, tra un pezzo di formaggio e un bicchiere di buon vino. I prodotti dell'azienda sono ancora genuini, coltivati con tecniche tradizionali e preparati secondo antiche ricette. L'Agriturismo offre piatti tipici della tradizione sarda e, per gli appassionati di trekking, organizza escursioni guidate tra le vette del Gennargentu, un viaggio nel mondo dell'archeologia, tra nuraghi, templi e tombe antiche. - [ Leggi tutto ]