Azienda agrituristica Cascina Ponchietta [ http://www.ponchietta.com ]
A Montà d'Alba, da generazioni, la Famiglia Casetta conduce un'azienda agricola a "tutto tondo". Continuiamo infatti a mantenere il tradizionale allevamento di bovini di "razza piemontese", la coltivazione del vigneto, di cereali, prati ed a partire dal 2000, l'attività di agriturismo, con il recupero della casa padronale. L'azienda si estende su circa 13 ettari in proprietà; di questi, 3 ettari sono coltivati a vite, sui dolci versanti delle colline di San Vito, attorno alla cascina. L'esposizione est-sud e sud-ovest, l'altezza di 360 metri (slm), ed il terreno argilloso-sabbioso sono gli elementi che caratterizzano i nostri vini. Produciamo esclusivamente vini rossi quali: il "Langhe Nebbiolo" il "Barbera d'Alba" il "Langhe Freisa" il "Caio" (un vino secco ottenuto dalla vinificazione di uve "Brachetto", a grappolo lungo) La contenuta resa ad ettaro con un'attenta cura del vigneto, consentono di portare in cantina grappoli perfettamente sani e maturi ed ottenere quindi vini di buona struttura, equilibrati e con profumi piacevoli ed intensi.L'interesse ed attenzione che ci vengono riconosciuti dai nostri ospiti, sono per noi motivo di grande soddisfazione. - [ Leggi tutto ]